Best Day Ever 

人生の折り返し地点通過中。出来る範囲で好き勝手に遊んでいます。アメリカのポートランドより発信中~

September 2026 <Great Barrier Reef> ①

皆さんこんにちは。

 

ミトンがこの世を去ってからもうすぐ2か月が経つけれど私の悲しみは相変わらずで、ミトンとの生活を思い出してはまた😿。こんな毎日です。週1でカウンセラーと会っているけれど今月からは動物病院で紹介されたGrief Careにも参加予定です。腎臓病で寿命だったから仕方ないんだけど、ただただすごく悲しくて毎晩お化けになって出てきてとお願いしています。

そんな中、以前から予定していたオーストラリアのダイビング旅行へ行ってきました。正直もうあまり行く気しなくてウダウダ言っていたんだけど、猫の住み込みシッターさんはキャンセル。でもダイビングとか飛行機代等すべて支払い済んでいて返金不可だったし、カウンセラーにもいい気分転換になるからって言われてちょっと渋々出発したというところです。結果、行ってすごくよかったんですけどね。

 

今回はPDX-LAX-BNE-CNS (ロサンゼルス、ブリスベン経由でケインズ入り)。火曜日の昼まで仕事してそれから空港へ。現地に着いたのは木曜日のお昼とえらく時間がかかり ました。

 

LAXで遅いお昼兼早い夕飯。空港内の山頭火でガーリックチャーハンを頂く。

USD $17.55

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初のカンタス航空。食事がへぼかった。でもネトフリでダウンロードした映画やテレビシリーズを観たりウトウトしたりしていたらLAX-BNE間の14時間半の飛行時間がそこまで長く感じなかったのはよかったかも。

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ケインズではまずUberを使ってダイビング船のオフィスへ。空港からUberで10分くらいの距離。そこで荷物を預け、夕方5:45に近くの集合場所へ集まるように指示される。その時点でまだ11時頃だったので海辺のボードウォークをブラブラ歩き、、、


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コアラの博物館(と言うほど大きくない施設)があったのでそこで展示動物(鳥とか蛇とか)見てコアラと抱っこして写真を撮ってくれるサービスを買って写真を撮ってもらい。驚く事に他のお客さん、ほとんどが日本人でした。アメリカよりオーストラリアの方が近いから行きやすいんでしょうかね。

 

コアラはずっしりと重みがあり、毛は猫みたくふさふさじゃなくカーペットみたいでした。係のお姉さんがひょいっとコアラを私の腕の中に置いてくれ、そのまま横を向いた瞬間カメラで撮影、みたいな感じで、時間にして約3秒と言ったところ。むぎゅーっとか頭なでなでとか出来ないです。でもちゃんと私につかまってくれたので一瞬でも通じ合えたのかも。


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その後、当てもなく街中を歩いていてよく見かけたのがタイマッサージ。時間もあったし値段がAUD $100 (USD $70)だったので一時間マッサージを受ける事に。長旅で肩凝ってたし他に見たいところもなかったのでよい時間潰しになりました。マッサージしてくれたおばちゃんもちゃんとタイから来たタイ人であまりゴリゴリやらないでっていう要望も聞いてくれてよかったです。

 

その後ショッピングモールのフードコートで軽く夕飯を食べ、時間になったので集合場所に行き他のダイバーの人たち28人と合流。

 

これが7泊8日お世話になった船。3階建てで大きくて広々してて快適でした。f:id:nuts-roll:20261005111900j:image

 

今回は半分以上がアメリカからの人たちで、ヨーロッパから来たダイバーが5名くらい。数人がニュージーランド人とオーストラリア人。黒人1名、アジア人1名←私、あとは白人。皆とてもいい人ばかりで楽しい旅でした。


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続く。

R.I.P Mitten

皆さんこんにちは。

 

10日前にミトンが旅立ちました。15歳になって数か月。

血液検査結果で腎臓病の数値が非常に悪くなっていて、緊急動物病院へ2日入院したんだけど家に帰ってくることなく虹の橋を渡りました。

 

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4歳の時に私のもとに来て11年。もうとにかく可愛くて可愛くてもっとずっと一緒にいたかった。今はそれだけしか思えないけど、命ある動物だから仕方ないんですがね。

 

特にサンバがいなくなってから二人ぼっちで精神的に私がミトンに依存していた感があったので今は喪失感以外ないです。

 

Rest in peace, Mitten. 

You brought so much joy into my life. You will always be in my heart. Forever loved, never forgotten.

可愛いみとちゃん、また会う日まで。

ナス料理

皆さんこんにちは。

月曜日、はぁ。😮‍💨 ため息しか出ません。早く年金生活に入りたい・・・

今日は一か月の中で仕事が一番忙しい日なのですが、朝いちで畑に行き、野菜を収穫し、それを朝のうちに下ごしらえまでし、残業も7時過ぎまですると言う過酷な週明けになってしまいました。朝っぱらから畑に行く事は楽しみなので苦痛じゃないのですが、たまに面倒くさいなぁと思う事も。

 

そして今日もナスを収穫!昨日のナスは豚肉と炒めたので今日は塩こうじと混ぜて漬物?に挑戦デス。

この塩こうじ、確かこの前の里帰りで買ったんだと思うけど、何を作ろうと思っていたのか、自分。

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ざく切りにし、ビニール袋に小さじ2.5の塩こうじと一緒に入れてもみもみ。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で寝かす。(シェフチャッピーのレシピ)

 

出来上がり。しょっぱいのかな?洗うのかな?と思って一つ恐る恐る食べてみたら全然塩辛くない。ごま油を垂らしましょうとあったのでごま油入りでちょっと中華風。思っていた以上に美味しい❤

 

立派な夕飯になりました!( ´艸`) このビールはノンアルコールなのに本当に普通のビールみたくて美味しいです。Costcoで24本入り$29.99で買えます。

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こんなのは料理って呼べない、夕飯でもない、あれこれ言いたい事あると思いますが、まぁいいのです。今日はもう疲れる事はしたくない。採りたてのナスを美味しく食べる事が出来たのでそれでオッケー!

ではおやすみなさい。

収穫したもの。

皆さんこんにちは。

 

ポートランドはこの週末の日中は24℃ちょっと、朝は16℃と寒いんですけど。どうしちゃったんでしょうかね。夕方の今も家の中でフリース着てたりします。来週からまた暑くなるらしいんだけど、もう少し長く暑くいて欲しい。野菜、特にキュウリが育たない・・・4苗植えたのにまだ収穫は先の話です。😞

 

 

さて、4月19日に植えた玉ねぎ、手をかけてないのにちゃんと成長しています。植えた時はヘロヘロだったけど、徐々に玉ねぎらしくなっていきまして。

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ここまで大きくなり、すでに何本か葉っぱが折れてきたので収穫してみました!ちゃんと立派な玉ねぎになってて愛おしい!!!(≧▽≦)

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大きい方は10センチくらいあってずっしりと重い。ふふふ、どうやって食べようかな。( ´艸`)

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その他の野菜。インゲンは5-6本苗を植えたので大量に採れる予定ですが、食べきれなかったら冷凍しようと思っているけどまだ飽きずに食べています。ナスも結構いい間隔で採れていて大きくなる前に収穫中。ピーマンはようやく2個目。

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笑える形のナス。手が生えてる!!はははははは

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これは今朝収穫した分。


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頑張るしし唐。
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頑張るピーマン。
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頑張るインゲン。
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さ、また来週も頑張っていきましょう。

Trader Joe's

皆さんこんにちは。

 

ようやく金曜日も終わり週末に突入~。お疲れ様でした。

 

さて、今回はトレジョことTrader Joe'sへ行った買い物レポです。

うちから車で8分で行ける、お店自体が馬鹿でかくなく動きやすい、自社ブランドの食品が美味しい、大抵の物は揃う、値段も手ごろ、変なクーポンとかセールがない(あるとそのセールを狙ったり待ったりして逆にストレスになる)、などの理由から大手スーパーよりも好きなので結構買い物へ行くのです。

定価で買った物が次の週セールしてたとか、たかが数ドルの差でもイラつく、、、そんなイラつきはCostcoだけで十分!

話それましたが、今回買った物~ ٩(ˊᗜˋ*)و

 

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ポテトチップス $2.99

コーヒー用の牛乳 $2.99

アイスクリーム  $4.99

全粒粉の食パン $3.29

玉ねぎ一個 $0.99

イチゴとルバーブのミニパイ $5.49

オーガニックバナナ(5本) $1.45

 

あ!パンが値上がりしてる。以前は$2.99でお得だなぁって思っていたんだけど、今回$3.29になってる。トレジョよ、シレ~っと10%値上げしましたね!?でもアメリカでは日本みたく値上がりしますってアナウンスないのでこうやって一つ一つ見ていかないと気付かないものですね。 まぁこのパンは沢山入ってるし値段が$0.30上がったからって他にするよ!ってならないのでお店はそこを狙っているのかも?

 

ちなみにアイスクリームはうちは何時もバニラ。食べ終わったスプーンをミトちゃんが美味しそうに舐めるので、家アイスはバニラ一択です。(笑)

 

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アイス大好き、ムニャムニャ

 

では皆様よい週末を~♡

Whole Foods Market

皆さんこんにちは。

 

週末はいいねぇ。今朝は寝坊して朝8時に目が覚めました。と言うのも、朝3時頃、ミトンが私の腕や足に甘嚙してきて起こすのですよ。腹減った、ご飯頂戴と。でもちょっと寝たふりしていたら私の体の周りを興奮気味にぐるぐると走りだしたのです。なんか猫の(呪いの?)儀式にかけられていた感じがして速攻起き、ご飯用意してベッドで待つミトンにルームサービス。お願い、呪いかけないで~ 笑。

 

さて、珍しく久しぶりにWhole Foods Marketへ行ってきました。近所に幾つか似たようなスーパーがあるから余りWFMへは行かないんだけど、アマゾンのプライムメンバーセールで欲しい物がちょっと安くなっていたのでそれ買いに。

 

こういうオーガニックのお店って入った瞬間いい匂いがする~。逆に中華系は臭いです。日系は臭くない。なんて思ってるの絶対私だけじゃないはず。

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甘い物も美味しそう。

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買った物に値段を書いてみた。

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セール品で買いたかったのはインスタントコーヒー。これは以前貰って飲んだことあるんだけど、本当インスタントとは思えないほど美味しい。それで、今使ってるKeurig coffee makerが最近何故かコーヒーの粉までコップに入っちゃうようになってきてて地味にイラつくから次はこのインスタントにしようかな~と思っていて。普段は$14.29が、今セールで$10.22だったから2瓶買いに行ったという事でした~。

 

あと、半分サイズのMarionberry Pie。甘酸っぱくて美味しいMarionberry。このMarionberry Pieにハマっていて見かける度に買って食べ比べているんだけど、これだけで新しくブログのカテゴリーになるのでwこの話はまた今度。 

Marionberry Pie $7.29

絹ごし豆腐2個 $2.49 x2

全粒粉のハンバーガー用のパン $4.39

地元産のサクランボ $11.75

ピザソース $2.19

インスタントコーヒー $10.22 x2

ドレッシング (マンゴー味)$5.89

オリーブの缶詰 $1.99

チャイラテ $5.99

合計$64.91

 

Whole Foods Marketのいいところは店内が綺麗でお店の人が多くとても親切。あと全体的に高いから安いってだけで買う事がない。笑 ある意味節約になってるのかも!?

ではまた~。

ほうれん草が豊作

皆さんこんにちは。

今週もお疲れ様でした。月の半ば、結構有給とる同僚も多くミーティングがキャンセルされたり等で中だるみな一週間でした。あー来週も静かだといいなぁ。

 

さて、今年はほうれん草の種を植えたのですが、発芽した4株(?)くらいがいい仕事をしてくれましてね、私は大喜びなのです。もっと植えたはずなんだけど、あまり発芽しなくて4株だけ?って最初は思ったんだけど、これが丁度いい量でした。

 

赤丸がほうれん草。黄色の矢印は勝手に生えてきた紫蘇。他は大根の葉と小松菜です。

あまり虫食いにも合わず元気に育ちました。
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一回の収穫量これくらい。さっと炒めるとカサも減って一食で食べきれるので重宝しました。
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また別の日。
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これも別の日。
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丁度いい量が収穫出来て、その日のお昼にさっと炒めて一品となるからほうれん草はまた来年も植えたい!この収穫出来ていたほうれん草、もう花が咲いて葉っぱがちょっと違う感じになってきちゃったので先週末抜いて新しくまた種植えてみたけど、またちゃんと育つのでしょうか??

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で、紫蘇。これも虫食いほとんどなくすくすく育ってます。紫蘇は結局2つだけ残したんだけど、両方とも元気なので収穫がまた間にあってないです。そう紫蘇だけをむしゃむしゃ食べるって事ないからね、、、
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久しぶりのミトちゃん。いっぱい食べていっぱい寝て~。
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お腹の白い毛はハート型♡♡♡
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さ、待ちに待った週末です。 Have a great weekend!!